Sin duda, todo un contrasentido ya que el plátano es rico en fructosa, sacarosa y glucosa (tres azúcares naturales). Sin embargo, esta apreciada fruta cuenta ciertamente con su propia energía... ¡nuclear! (potasio 40)
La vida media del potasio 40 es de 1.240 millones de años. Al comer un plátano, cada segundo que pase se desintegrarán 14 átomos de potasio 40 en el organismo de forma totalmente inocua. De hecho, esta propiedad hace que este isótopo se emplee también (como el carbono-14) para hacer dataciones bajo ciertas circunstancias.
Curiosidades sobre la fruta más conocida en el mundo
La presencia de carbono y potasio en las bananas
potasio
Todos sabemos que el plátano es rico en potasio, pero lo que tal vez nos sorprenda es descubrir que parte de ese potasio aparece en forma de isótopo radioactivo, el potasio 40. Pero, el contenido de esta sustancia es realmente bajo (apenas un 0,0117 por ciento del total del potasio), de modo que cada banana contiene aproximadamente 370 picocurios de potasio radioactivo (o 14 becquerelios), una cantidad realmente despreciable.
dosis
Curiosamente, los defensores de la energía nuclear emplean a menudo lo que ellos llaman "dosis equivalente a un plátano", para medir las pequeñas fugas de radiación que se dan en las centrales nucleares. Es una forma de tranquilizar a los vecinos empleando escalas que los no iniciados entiendan fácilmente, ya que lo normal es que ni picocurios ni becquerelios nos digan demasiado.
Además de esta fruta, existen otros alimentos moderadamente radioactivos como las patatas, las alubias, las nueces, etcétera.
Se cree que el alimento más radioactivo conocido es la nuez amazónica, debido al alto contenido en radio y bario del suelo en que crece la planta.
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