La restricción calórica, un tipo de dieta que consiste en ingerir menos calorías de las recomendadas, no alarga la esperanza de vida pero mejora la salud, según un estudio con monos publicado por la revista científica “Nature”.
La restricción calórica es la práctica de limitar la ingesta de calorías diarias entre un 10 y un 40%, con la esperanza de mejorar la salud y retrasar el envejecimiento, según una tesis que estudios previos habían probado en roedores. La investigación publicada hace un par de días iniciada hace 23 años por un grupo de científicos del National Institute on Aging de Baltimore (EEUU), rechaza que esta dieta tenga capacidad para alargar la vida, al menos en los monos, aunque sí reconoce sus efectos positivos sobre la salud de estos animales. Los científicos, liderados por el biólogo español Rafael de Cabo, redujeron en un 30% la ingesta de calorías de monos Rhesus (Macaca mulatta) y evaluaron los efectos de esta dieta en ejemplares de distintas edades. Concluyeron que su esperanza de vida, que habitualmente alcanza los 27 años, no se incrementó ni entre los monos mayores, de entre 16 y 23 años en el momento de iniciar la dieta, ni entre los más jóvenes, menores de 14 años cuando comenzó el experimento./EFE.
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