lunes, 18 de abril de 2011

El efecto de las vitaminas en la piel

Cuando la piel está áspera y se siente seca es el primer síntoma de que algo no anda bien. Nada grave pero sí para atender. Se trata de una deficiencia de vitaminas y minerales.
"La capa externa de la piel, la epidermis, el pelo y la lámina ungueal de las uñas están formadas por queratina, que es una proteína que requiere para su producción una alimentación rica y variada, ya que en su síntesis están implicados varias vitaminas y minerales. Por lo tanto, las carencias dan una piel, pelo y uñas frágiles, secas y ásperas”, explica la Dra. Francisca Sánchez, dermatóloga de la Clínica Alemana de Chile.
Consumir mínimo 1 litro y medio de agua, tres frutas al día y no menos de dos tazas de verduras al día, e ir variando de especies durante la semana y comer dos veces al día una porción de carnes rojas/blancas o sustituirlas por una taza de legumbres, son una dieta rica en vitaminas.

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