Dietas express tienen un efecto rebote

Todas las personas que desean adelgazar deben estar atentas para no caer en las "trampas" que hacen fracasar los intentos. Seguir una dieta extrema para bajar de peso rápidamente no solo pone en riesgo la salud, sino que además es un camino casi seguro para recuperar esos kilos perdidos, e inclusive engordar más.

Se debe aprender a reconocer cuáles son los verdaderos "alimentos light" para evitar calorías adicionales. Así lo afirmaron destacados especialistas en nutrición, quienes propusieron una estrategia integral que contemple alimentación, actividad física y manejo del estrés para obtener resultados duraderos a largo plazo. La Dra. Mónica Katz, médica especialista en Nutrición y Directora de la Carrera de Médico Especialista en Nutrición de la Universidad Favaloro, enfatizó que "las dietas extremas, en principio, no muestran mejor adherencia ni mejores resultados a largo plazo que las de bajas calorías y balanceadas. De hecho, un estudio mostró que en realidad son el mejor predictor de ganancia de peso"./